½ բ. յուղ

1 բ. մածուն

1 թ. գ. սոդա

1 ձու

2 – 3 բ. ալյուր

աղ

խորիզի համար

½ բ. յուղ

1 բ. շաքարավազ

1 բ. ալյուր

վանիլին

Թասի մեջ լցնել հալած յուղ, ավելացնել մածուն, աղ, սոդա, ալյուր: Հունցել այնքան, մինչև դառնա փափուկ խմոր: Խմորը բաժանել երկու գնդի: Գրտնակով բացել, վրան քսել խորիզը: Խմորի եզրերը միացնել, տալ կլորավուն տեսք, երեսին քսել մածունի հետ խառնած ձվի դեղնուց: Պատառաքաղով նախշել, դնել ջեռոցը, մինչև կարմրի:

ՀԱՍՑԵ

Հայաստան, 0002, Երևան, Եզնիկ Կողբացու փող., 30 շենք (Երևանի Կենտրոն վարչ. շրջան)

ԿՈՆՏԱԿՏ

(+374) 10 53 85 88 (+374) 10 53 67 98 (+374) 91 74 14 79

ՀԵՏԵՎԵՔ ՄԵԶ