Բաղադրությունը.

սմբուկ - 0.1

բամիա - 0.05

գառան միս - 0.1

կանաչի - 0.005

գլուխ սոխ - 0.02

քաղցր պղպեղ - 0.05

աղ - 0.004

լոլիկ - 0.1

սխտոր - 0.005

համեմունք - 0.002

հատիկ լոբի - 0.05

 

Պատրաստման եղանակը.

Գառան դմակի յուղի մեջ սոխարած ենք անում, ավելացնում միսը և սխտորը: Կավե ամանի մեջ հերթականությամբ լցնում ենք միսը, կտրատած բանջարեղենը, վրան լցնում ենք արգանակ, աղ ենք ավելացնում և եփում թոնրի մեջ /ջեռոցում/ մինչև պատրաստ լինելը: Մատուցելուց առաջ վրան ավելացնում ենք կտրատած կանաչի և կծու ու քաղցր պղպեղ:

 

ՀԱՍՑԵ

Հայաստան, 0002, Երևան, Եզնիկ Կողբացու փող., 30 շենք (Երևանի Կենտրոն վարչ. շրջան)

ԿՈՆՏԱԿՏ

(+374) 10 53 85 88 (+374) 10 53 67 98 (+374) 91 74 14 79

ՀԵՏԵՎԵՔ ՄԵԶ